Plateau traiteur en carton noir pour traiteurs, pâtissiers, fromagers et boulangers
Le plateau traiteur en carton noir 19 x 28 cm est conçu pour la présentation soignée des préparations salées et sucrées des professionnels des métiers de bouche. Particulièrement adapté aux traiteurs, pâtissiers, fromagers et boulangers, ce plateau en carton rectangulaire permet de disposer des petits fours, verrines, pâtisseries, assortiments de charcuterie ou plateaux de fromage. Avec son grammage de 900 g/m², il offre une excellente rigidité pour réaliser un service stable et limiter les risques d'accident lors des manipulations. Son coloris noir met en valeur les aliments et permet de créer une présentation élégante pour les réceptions et événements. Ce plateau jetable convient également aux professionnels proposant des plateaux composés préparés à l'avance pour leurs clients.
Plateau carton ingraissable pour petits fours, verrines, charcuterie et pâtisseries
Recouvert d'une fine pellicule, ce plateau alimentaire possède une surface ingraissable particulièrement pratique pour présenter des aliments gras ou humides. Cette protection empêche l'humidité et les matières grasses de pénétrer rapidement dans le carton et évite ainsi que le plateau traiteur ne ramollisse pendant le service. Il convient parfaitement aux petits fours, verrines, pâtisseries, quiches, pizzas et comme petit plateau charcuterie ou petit plateau fromage. Sa surface est également facilement essuyable, ce qui permet de conserver une présentation propre lors du dressage. Grâce à sa forme rectangulaire de 19 x 28 cm, il offre suffisamment d'espace pour organiser harmonieusement différentes préparations et composer des assortiments destinés aux buffets, vitrines ou prestations de restauration.
Plateau traiteur noir 19 x 28 cm : idéal pour buffets froids, vitrines, réceptions et plateaux composés
Ce plateau traiteur rectangulaire peut être utilisé aussi bien pour préparer un buffet froid que pour présenter des produits directement en vitrine. Les traiteurs peuvent y dresser des bouchées apéritives, canapés, verrines et petits fours, tandis que les fromagers et charcutiers peuvent réaliser des plateaux composés prêts à servir. Dans une boulangerie, le plateau jetable noir constitue également un support pratique pour mettre en valeur des quiches, pizzas et différentes préparations salées ou sucrées en vitrine. Sa rigidité facilite le dressage et les manipulations, tandis que sa résistance aux températures allant jusqu'à 150°C permet également son passage au four. Ce support alimentaire polyvalent répond ainsi aux besoins de présentation, de préparation et de service des professionnels.
Plateau alimentaire jetable pour cocktails, événements et buffets
Pratique pour les cocktails, réceptions, buffets et prestations événementielles, ce plateau en carton jetable simplifie le service tout en assurant une présentation professionnelle des aliments. Son épaisseur et son grammage de 900 g/m² lui procurent une bonne rigidité, même lorsqu'il reçoit plusieurs préparations. Pour faciliter le transport, il peut être associé à notre boîte en carton à plateau traiteur (réf. I20114), permettant de protéger les produits préparés avant leur livraison ou leur remise au client.
Conditionné en paquet de 25 plateaux, il se stocke facilement dans les réserves professionnelles et permet de disposer rapidement d'un support de présentation prêt à l'emploi. Ce plateau traiteur noir existe également dans d'autres dimensions et coloris, afin de s'adapter aux différentes compositions et besoins des professionnels des métiers de bouche.
Caractéristiques du produit :
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Plateau en carton rigide de 900 g/m² pour une présentation stable et un service sécurisé des préparations
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Surface ingraissable et facilement essuyable
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Résistance jusqu'à 150 °C et passage au four
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Petit format rectangulaire 19 x 28 cm
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