Que vendre dans une buvette ?
Publié le 22/11/2023
Quelles boissons vendre dans une buvette d’association ?
Bienvenue dans l'arène animée des buvettes associatives, où chaque verre est une chance de trinquer. Mais, entre deux verres, une question flotte dans l'air : alcool ou sans alcool ? Cela va bien au-delà des goûts personnels.
Dans ce joyeux méli-mélo, les organisateurs d'évènements associatifs doivent jongler entre le plaisir de la fête et les règles à respecter. Dans cet article, nous plongeons dans l'univers des boissons à la buvette associative.
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Les boissons sans alcool dans une buvette
Lorsque vous mettez en place une buvette, n’oubliez pas de prévoir de boissons sans alcool pour toutes les personnes qui n’en consomment pas ou qui n’ont pas le droit (mineurs). Vous pouvez servir des boissons du groupe 1 : eau, sodas, jus de fruits, eau gazeuse, thé, café, chocolat chaud, sirops, jus de légumes… Un enfant ou une jeune peut accéder à une buvette sans alcool sans personne majeure à partir de 13 ans.
Les boissons avec alcool dans une buvette
Si vous êtes une association et que vous avez eu les autorisations pour vendre de l’alcool sur votre buvette, alors vous pourrez proposer des boissons de groupe 3. On retrouve dans ce groupe des boissons fermentées non distillées et vins doux naturels, du vin, de la bière, du cidre, du muscat, des apéritifs à base de vin… Vous pouvez retrouver la liste complète des alcools autorisés sur le site du gouvernement.
À noter que les mineurs peuvent accéder à une buvette avec de l’alcool sans être accompagnés à partir de 16 ans. Mais la vente d’alcool reste interdite aux moins de 18 ans, même ceux accompagnés.
Pour en savoir plus sur les gobelets et l'organisation d'évènements associatifs, n'hésitez pas à consulter nos autres articles de blog :
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