OFFRE NOUVEAUX CLIENTS : -10% SUR VOTRE 1ÈRE COMMANDE AVEC LE CODE NVX10 ! (conditions)

Fermer le panneau
Menu Produits

Produits de nettoyage &
Emballage alimentaire professionnels

Lessive liquide, nappe en rouleau, savon mains, dégraissant cuisine...
Devis Panier 0 Contact

Dossier : la restauration pour les associations

Les meilleurs plats pour un repas associatif ou un stand alimentaire 




Une association est, par définition, une organisation à but non lucratif et est souvent confrontée à des budgets limités. Qu’il s’agisse d’une association sportive, d’une association culturelle, d’une association de loisir, d’une association religieuse, d’une association caritative ou même d’une association environnementale, il sera essentiel de récolter des fonds afin de financer des projets. La vente de nourriture ou l’organisation de repas associatifs sont d’excellents moyens pour collecter des fonds.

Alors si vous vous demandez comment financer votre association, deux choix s’offrent à vous : les stands alimentaires ou les repas associatifs. 

Les stands alimentaires pour les associations

Un stand alimentaire est un point de vente plus ou moins grand où l’on peut vendre différents types de nourriture. Pour une association, la mise en place d’un stand alimentaire est un excellent moyen de récolter des fonds. C’est une solution qui lui permettra de financer des projets comme des voyages, des activités, des évènements…

C’est pourquoi, si vous êtes une association, nous vous recommandons vivement d’avoir des stands de nourriture à vendre.

Les stands alimentaires sont une bonne idée si votre évènement se déroule sur plusieurs heures ou même sur toute une journée. Peu importe l’heure à laquelle votre évènement se déroule, personne ne résistera à vos délicieux gâteaux maison ou à une bonne part de pizza ! Si votre évènement est animé par des activités (tombola, course, jeux en bois, match de football…), alors une pause à votre stand sera la bienvenue ! Vous pouvez découvrir toutes nos idées d’activités juste ici.

Nos idées pour un stand alimentaire associatif




Avant de proposer des snacks à vos participants, il est important de veiller à respecter les règles d’hygiène alimentaires : respect de la chaîne du froid, hygiène des mains, propreté du matériel de cuisine… Pour cela, nous vous proposons une gamme complète de produits d’entretien professionnels au meilleur prix : produits désinfectants cuisine, produits vaisselle, essuie-tout, éponges, produit multisurface désinfectant…

Gardez aussi en tête que tout ce que vous pourrez faire vous-même coûtera moins cher et vous permettra de faire plus de bénéfice. Vous générerez aussi certainement moins de déchets. Les préparations maisons pour les associations ont donc des avantages économiques et écologiques : vous économisez et vous faites un geste pour la nature ! Pensez à afficher les tarifs de chaque plat : vous gagnerez du temps lors de l’encaissement ! 

Voici les meilleures idées pour un stand de nourriture pour une association :

  • Les sandwichs : que vous choisissiez des sandwichs chauds ou froids, ils seront très simples à préparer. Vous pouvez en plus les décliner sous pleins de saveurs : le classique jambon beurre, un panini tomate mozzarella, un sandwich américain, un sandwich végétarien, croque-monsieur… Vous pourrez les servir chauds ou froids en fonction du matériel que vous aurez à votre disposition. Pour conserver toutes les saveurs de vos sandwichs, nous vous conseillons de les préparer à la minute. Cela vous permettra d’éviter les pertes, qu’elles soient alimentaires (gaspillage) ou financières. Les sandwichs peuvent être servis dans des sacs à sandwich en papier kraft. C’est une solution pratique pour le service mais aussi pour la dégustation. Vous pourrez aussi opter pour le classique film alimentaire ou le papier aluminium. 
  • Les frites : la barquette de frites est un incontournable des stands alimentaires des associations ! Rapides et simples à préparer, vous pouvez choisir des frites surgelées ou opter pour de bonnes frites faites maison. Dans les deux cas, elles sont très économiques et vous permettent de dégager une marge importante. Le prix de vente peut varier en fonction de la taille de votre barquette mais aussi de son accompagnement (généralement de 3€ à 9€). Vous pouvez vendre vos frites avec une saucisse, un hot-dog, une merguez… Et n’oubliez pas de mettre à disposition des sauces : préférez les gros conditionnements aux petits ou aux sachets individuels, ils seront plus économiques et génèreront moins de déchets. Pour la vente de vos frites, nous vous recommandons les barquettes jetables en plastique pas chères ou les barquettes en carton kraft plus écologiques. Vous pouvez aussi choisir de les vendre dans des cornets à frites en carton. Pour une dégustation plus facile, choisissez des couverts en bois, une alternative plus écologique que les piques en plastique (désormais interdites). 
  • Les burgers et hot-dogs : les burgers et hot-dogs sont très appréciés lors des évènements associatifs. Ils ont une base simple (pain, viande) et pourront être personnalisés en fonction des goûts de chacun (fromage, salade, tomate, oignon, sauces…). Selon le standing de votre évènement, vous pourrez proposer des recettes plus ou moins élaborées : cheeseburger, burger végétarien, hamburger avec des produits locaux ou de saison, hot-dog avec oignons frits… Vous pouvez choisir de servir vos burgers dans des boîtes à burger en carton ou en fibres végétales, vos hot-dogs dans des boîtes à sandwich en carton kraft ou encore les servir dans des feuilles à burger ou dans des sachets ouverts. 
  • Les pizzas : simples à préparer, les pizzas peuvent être cuisinées en amont et vendues froides. Vous pourrez les vendre à la part et ainsi avoir une meilleure rentabilité. Vous pouvez choisir la composition de vos pizzas en fonction de votre budget et varier les saveurs. Nous vous conseillons de vendre vos parts de pizza dans des carrés rainés en carton. 
  • Les gâteaux maison : les gâteaux faits maison sont toujours appréciés sur les stands associatifs. Nous vous recommandons de choisir des préparations faciles à réaliser et peu coûteuses. Moelleux au chocolat, cookies, sablés, muffins, brioches, tartes aux pommes… à vous de choisir la recette qui vous conviendra. Ils se servent généralement à la part dans des assiettes en carton ou des carrés rainés jetables. Pour une dégustation plus simple, accompagnez vos gâteaux de cuillères en bois. 
  • Les crêpes et les gaufres : qu’elles soient vendues en dessert ou pour le goûter, les crêpes et les gaufres font toujours un carton ! Crêpe au sucre, gaufre avec pâte à tartiner, crêpe à la confiture… n’hésitez pas à proposer différentes saveurs pour toucher le plus grand nombre. Les recettes et les préparations des crêpes et des gaufres sont très simples et nécessitent peu d’ingrédients. Elles pourront être préparées le jour J ou la veille. La rentabilité des crêpes et des gaufres pour une association est excellente ! Le plus simple est de les servir sur des assiettes en carton.  
  • Les cakes : salés ou sucrés, les cakes sont toujours une bonne idée ! Ils se préparent facilement à l’avance et se servent à la part le jour de l’évènement. Une fois cuits, vous n’aurez plus qu’à les découper pour ensuite les vendre. Cake aux olives, cake au citron, cake à la courgette, cake au chocolat… à vous de choisir la recette de cake que vous préférez ! Un carré rainé ou une petite assiette en carton vous permettra de la servir proprement et facilement.  
  • Les confiseries : lors d’évènements, les confiseries plaisent aux tout petits comme aux plus grands. N’hésitez pas à préparer des sachets de bonbons à l’avance pour pouvoir les vendre plus facilement le jour J. Les sacs congélation seront parfaits pour la vente de vos sucreries. C’est une solution peu coûteuse et très pratique. Il ne vous reste plus qu’à choisir la contenance de vos sachets : 1 L ou 3 L pour les plus gourmands. Vous pourrez en plus utiliser ces sacs pour conserver les restes de votre évènement.
Pour le confort de tous, pensez à fournir des serviettes en papier jetables et à disposer des poubelles un peu partout sur le lieu de votre évènement.

Et n’oubliez pas que tout comme la buvette, les stands alimentaires participent au bon déroulement de votre évènement. Petits et grands seront ravis de déguster une bonne barquette de frites ou de généreux cookies. Découvrez aussi notre article qui vous accompagne pour la mise en place de votre buvette.

Si vous optez pour la mise en place de stands de nourriture, sachez que vous n’aurez généralement pas besoin de tables et de chaises/bancs. C’est donc une étape en moins pour l’organisation de votre évènement et cela peut même représenter une baisse de vos coûts d’organisation. Cependant, les repas assis sont souvent plus conviviaux et permettent aux participants de se mélanger et de communiquer plus facilement. Découvrez ci-dessous toutes nos idées de repas pour votre association.  

Les repas associatifs

Pourquoi organiser un repas associatif ?

L’organisation d’un repas associatif est un bon moyen pour récolter des fonds mais peut aussi avoir d’autres objectifs. Voici les différentes raisons pour lesquelles vous pouvez mettre en place un repas pour votre association :
• Collecter des fonds : afin de collecter des fonds pour financer des projets ou apporter une aide financière à une cause.
• Fédérer ses membres : un repas convivial renforcera les liens entre les membres d’une même association et favorisera la cohésion de groupe. Il permet aussi de trouver de nouveaux membres ou bénévoles.
• Célébrer un évènement important : un anniversaire, une réussite ou encore une récompense peuvent être une bonne raison d’organiser un repas associatif.
• Sensibiliser le public : pour montrer l’objectif de l’association ou la cause soutenue.

Avant de profiter pleinement de votre évènement associatif, il vous faudra passer par l’étape organisation et notamment le choix de votre repas.  

Nos idées de repas pour une association


Le choix de votre repas pour un évènement associatif ne doit pas être pris à la légère. Il s’agit d’un choix important qui vous aidera à garantir la réussite de votre évènement. Il vous faudra prendre en compte de nombreux facteurs pour choisir le bon repas pour votre évènement associatif. Avant de choisir le repas, vous devrez déjà :
• Établir un budget et estimer le nombre de participants : cela vous aidera grandement à choisir votre repas et à estimer les quantités dont vous aurez besoin.
• Avoir une équipe suffisante pour la cuisine et le service : en fonction de la taille de votre équipe de bénévoles, votre choix sera différent. 
• Trouver un lieu pour organiser votre évènement : en extérieur, dans une salle des fêtes, dans un local associatif…
• Savoir de quels équipements de cuisine vous disposerez le jour J : plaques de cuisson, fours, plans de travail, batteries de cuisine, congélateurs, réfrigérateurs, eau courante…
• Fixer une date : les saisons influenceront certainement le choix de votre repas, les plats d’été sont généralement moins copieux que les plats hivernaux.

Une fois que tous ces points sont réglés, place au repas ! Voici nos idées de repas pour votre évènement associatifs qui plairont à tous les coups ! 
  • La paella : plat espagnol très populaire, la paella est un incontournable des repas associatifs ! Elle est simple à préparer et surtout très conviviale. En fonction de votre budget et de vos envies, vous pourrez décider d’y ajouter ou non des légumes, de la viande, des fruits de mer… Elle se servira aussi dans des assiettes en carton ou en fibres végétales que dans des barquettes charcutières en plastique ou en carton kraft.
  • Le cassoulet : le cassoulet, spécialité du Languedoc préparée à base de haricots blancs et de viande, et un plat facile à préparer et très apprécié lors de repas associatifs. C’est un plat copieux et généreux qui plaît toujours ! Lors de repas associatifs, le cassoulet est généralement servi dans des assiettes en carton ou dans des assiettes en fibres végétales.
  • Le couscous : issu de la cuisine berbère, le couscous est un plat complet très apprécié lors d’évènements associatifs. Il peut se préparer avec différents ingrédients en fonction de vos goûts mais aussi de votre budget. À table, il sera servi dans des assiettes jetables ou dans des bols végétaux.
  • La choucroute : la choucroute est un plat à base de chou et de garniture (porc, lard, saucisse de Strasbourg, saucisse de Montbéliard, pommes de terre…). Le goût authentique de la choucroute ravit le plus grand nombre ! C’est pourquoi c’est un plat idéal pour les associations. Elle se sert dans des assiettes ou des bols jetables.
  • La tartiflette : c’est un plat parfait pour les évènements associatifs organisés en hiver ! La tartiflette met tout le monde d’accord ! C’est un plat généreux, très facile à faire et qui est économique. On la sert généralement dans des assiettes.
  • Un barbecue : le barbecue est un évènement à part entière. C’est un repas très convivial et largement apprécié. Vos viandes grillées (entrecôte, côte de bœuf, rumsteck, poulet, saucisse, faux-filet…) peuvent être accompagnées par des frites, des salades composées, des pâtes… Pour les servir, vous pourrez choisir des assiettes en carton pas chères ou des assiettes jetables écologiques en fibres végétales.
  • Un plat en sauce : les plats en sauces sont pratiques car ils peuvent être servis avec de nombreux accompagnements (pâtes, riz, pommes de terre, légumes…). Poulet basquaise, coq au vin, bœuf bourguignon… le choix de plats en sauce est vaste. Vous n’avez plus qu’à choisir celui qui vous conviendra le mieux. Pour ce type de plat, nous vous recommandons d’utiliser des bols en fibres naturelles ou des assiettes jetables avec des rebords.
  • Aligot/Saucisse : l’aligot/saucisse est un plat très populaire et simple à faire. C’est une base idéale pour un repas copieux et généreux. Il pourra aussi bien être servi à l’assiette que dans des bols jetables ou des barquettes.
  • Les salades : en entrée ou pour accompagner vos plats, n’hésitez pas à préparer diverses salades : salade verte, salade de pâtes, salade de riz, salade composée… Et sont très économiques et permettent de varier facilement les saveurs. Pour un service pour simple, nous vous recommandons de préparer des saladiers jetables de salade et de les disposer directement sur les tables.
  • Les plateaux-repas : vous souhaitez préparer vos plats à l’avance et varier les saveurs ? Les plateaux-repas sont parfaits pour ça ! Vous pouvez y mettre une part d’entrée (salade, carottes râpées, pâtés, cakes…), une part de plat (plat en sauce, poisson, riz, pâtes…), un dessert, une portion de fromage, un petit pain, un sachet de couverts en bois ou de couverts réutilisables ou encore une boisson.


Pour le service de vos repas lors d’évènements associatifs, nous vous recommandons un service dans des assiettes en carton, des assiettes en fibres végétales, des bols jetables naturels, des plateaux-repas en plastique, des assiettes compartimentées… Et pour vos boissons, n’hésitez pas à consulter notre article : l’offre de boissons pour les associations. 


En passant sur notre site internet Thouy.net, vous avez accès à des ventes en gros pour association et à des prix très attractifs. Vous trouverez également notre large gamme de produits d’entretien professionnels à prix bas : sacs-poubelle, essuie-tout, papier toilette, produit vaisselle…

Vous avez désormais toutes les clés en main pour vendre de la nourriture sur un stand ou pour organiser un repas associatif. 
Date de publication : 10/03/2023
Conseils par des experts
3200 palettes en stock permanent
Spécialiste des produits personnalisés
Livraison offerte dès 100€ HT
Délai de livraison : 4 à 6 jours ouvrés