À la rencontre de nos clients : O'Moka

Depuis 1995, Thouy s'efforce de fournir des produits professionnels et de qualité à ses clients, et ce, quelque soit leur corps de métier. C'est à travers de courtes interviews que nous souhaitons les mettre en lumière et les remercier pour leur confiance.

Nous vous proposons de découvrir le coffee shop O'Moka, situé à Castres, dans le Tarn.

Professionnels, on vous laisse la parole !

Comment pourriez-vous décrire votre établissement ?

O’Moka est un coffee shop, salon de thé et torréfacteur créé en 2018. Nous y proposons aussi de la restauration rapide faite maison.

Nous sommes une équipe de 5 personnes. C’est un endroit familial où tout est fait maison avec passion et amour. Nos clients viennent pour passer un bon moment, le tout dans la joie et la bonne humeur.

Qu’est-ce qui fait sa spécificité ? Qu’est-ce qui rend vos préparations uniques ?

Les plats et les gâteaux changent tous les jours. Nous ne proposons pas beaucoup de choix en restauration car tout est fait le matin même avec des produits frais.

Nous essayons de proposer des choses nouvelles tout en cuisinant en fonction des saisons : salades en été, soupes en hiver

Pour les gâteaux, c’est pareil : l’été, nous travaillons plus avec des fruits frais et en automne, plutôt avec des pommes, des poires…

Nous essayons toujours de nous améliorer et de trouver de nouvelles choses.

Pourquoi avoir choisi Thouy comme fournisseur pour vos emballages alimentaires et vos produits d’entretien ?

J’ai choisi Thouy car c’est une entreprise locale et j’essaie toujours de faire travailler des entreprises proches de la mienne. Nous vendons d’ailleurs des produits locaux en magasin et nos légumes sont achetés tout près.

Je trouve qu’on y est très bien accueilli, toutes les personnes que j’ai rencontrées sont très agréables.

J’ai comme une sensation de confiance avec Thouy. Et les produits sont de qualité, écologiques et dans l’air du temps.

Les produits d’entretien me conviennent tout à fait. Un autre point positif : la possibilité de livraison.

Retrouvez le coffee shop O'Moka directement sur leur site internet et sur leurs comptes Facebook et Instagram.