Guide d'achat : les barquettes

Une barquette alimentaire, recyclable ou non, est un produit essentiel pour de la vente à emporter, pour conserver ou même pour servir directement vos clients.

Que vous soyez un professionnel, une collectivité ou une association, il se peut que vous vous soyez déjà posé les questions suivantes : De quelle taille de barquette ai-je besoin ? Quelle matière de barquette choisir ? Quelle barquette pour quel usage ?

Il existe une variété de barquettes de différentes matières et tailles pour répondre aux besoins que vous rencontrez. Les barquettes ont l’avantage d’être utilisables pour tous les aliments : frites, crudités, salades…

Thouy, grossiste en barquette alimentaire et autres emballages, répond à vos questions et vous propose un guide d'achat complet afin de vous aider dans le choix de votre emballage alimentaire.

La barquette alimentaire en carton est parfaite pour renforcer votre image de marque écoresponsable car elle est très généralement recyclable ou/et biodégradable. Le carton kraft s’obtient à partir de carton recyclé ou de pulpe de fibres de bois. 

C’est une matière imperméable aux taches de graisse et résistante à la déchirure en cas d’humidité. À la fois malléable et résistante, ce type de barquette alimentaire jetable est idéale pour accueillir vos plats tièdes et froids comme des crudités, des frites, des nuggets, burgers, wraps...

Choisir la barquette en carton, c'est faire un geste pour l'environnement, tout en affirmant vos valeurs et votre image de marque. La barquette en carton kraft a un design neutre et naturel qui s'accordera à l'image de votre entreprise ou de votre association facilement.

La barquette en plastique pas chère sera votre alliée pour transporter des produits très gras, qu'ils soient chauds ou froids. Elle peut passer au micro-ondes et est idéale pour le service et le transport de plats en sauce.

Vous pourrez mettre dans des barquettes alimentaires plastiques de nombreux plats et préparations tels que : des moules, des nouilles sautées, des frites, des plats à base de vinaigrette...

La barquette alimentaire en plastique conserve la chaleur et permet à vos clients de voir le contenu de leur repas grâce à leur transparence. Vous pouvez choisir une barquette en plastique transparent ou plus opaque, à votre convenance.

Solide et légère, la barquette en plastique ne se verra pas déformée lors du transport.

Lors de la fabrication des barquettes, 3 types de plastique peuvent être utilisés : le plastique PS, le plastique PP et le plastique PET.
• Le plastique PS, autrement dit polystyrène expansé, est un plastique dit dur et cassant, qui n’est pas recyclable dans les poubelles de tri.
• Avec le plastique PET (polyéthylène téréphtalate), le recyclage est possible. En effet, il est le matériau le plus recyclé au monde. Il a l'avantage d'être léger, solide et recyclable.
• Le plastique PP (polypropylène) est quant à lui une résine thermoplastique, un polymère semi-cristallin. Il est très résistant à la déformation et à la déchirure.