Les plans de nettoyage HACCP

La règlementation HACCP


Notre équipe vous aide dans la mise en place de votre démarche qualité (HACCP ou RABC) en vous fournissant les documents essentiels : procédures de nettoyage, protocoles, fiches techniques et fiches de données de sécurité. Les plans HACCP que nous fournissons sont des outils de travail précis et fonctionnels. 

N'hésitez pas à consulter le site officiel du Ministère de l'Agriculture afin de prendre connaissance de la règlementation en vigueur : Le paquet hygiène sur le site du Ministère de l'Agriculture


Notre démarche


1 - Réalisation d'un Audit :

Nous examinons ensemble les zones et les surfaces à nettoyer et à désinfecter afin de vous préconiser les meilleures solutions. 

2 - Création des Plans d'Hygiène et de Nettoyage Adaptés à votre Établissement :

Ces plans sont à afficher dans leur zone spécifique et sont couplés à des protocoles de nettoyage disponibles pour tout votre personnel.

Retrouvez ici les plans de nettoyage Thouy à télécharger :


Pour une étude personnalisée ou un cas plus complexe, n'hésitez pas à faire appel à nous :

Par téléphone : 05 63 62 70 33
Par mail : contact@thouy-net.fr